行業動態
噴射自吸式發酵罐
文氏管發酵罐是噴射自吸式發酵罐中典型的一種，其工作原理是用泵將發酵液壓入文氏管，由于文氏管的收縮段中液體的流速增加，形成負壓將無菌空氣吸入，并被高速流動的液體打碎，與液體均勻混合，提高發酵液中的溶解氧，同
文氏管發酵罐是噴射自吸式發酵罐中典型的一種，其工作原理是用泵將發酵液壓入文氏管，由于文氏管的收縮段中液體的流速增加，形成負壓將無菌空氣吸入，并被高速流動的液體打碎，與液體均勻混合，提高發酵液中的溶解氧，同
時由于上升管中發酵液與氣體混合后，密度較罐內發酵液輕，再加上泵的提升作用，使發酵液在上升管內上升。當發酵液從上升管進入發酵罐后，微生物耗氧，同時將代謝產生的二氧化碳和其他氣體不斷地從發酵液中分離并排出，發酵液的密度變大向發酵罐底部循環，待發酵液中的溶解氧即將耗竭時，發酵液又從發酵罐底部被打入上升管，開始下一個循環。
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