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橘皮精油的提取
（1）橘皮精油的性質(zhì)：無(wú)色透明，主要成分為檸檬烯，蒸餾時(shí)會(huì)水解。
（2）實(shí)驗(yàn)流程：閱讀教材。石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過(guò)濾→靜置→再次過(guò)濾→橘皮油
①橘皮的處理：將新鮮橘皮用清水清洗瀝干。
②石灰水浸泡：用7～8％石灰水浸泡橘皮24h。
③清水漂洗：浸泡好的橘皮用流水徹底漂洗干凈，瀝干。
④粉碎和壓榨：將橘皮粉碎，加入小蘇打和硫酸鈉后，用壓榨機(jī)壓榨得到壓榨液。
⑤過(guò)濾壓榨液：用布袋過(guò)濾，濾液再高速離心處理，分離出上層橘皮油。
6.靜置處理：將橘皮油在5至10℃冰箱中靜置5至7d，分離出上層澄清橘皮油。
7.再次過(guò)濾：將下層橘皮油濾紙過(guò)濾，濾液與上層橘皮油合并，得到橘皮精油。
分析：石灰水、硫酸鈉：促進(jìn)油和水的分離（用量分別為橘皮質(zhì)量的0.25%和5%）
靜置處理目的：除去果蠟和水分。
（1）橘皮精油的性質(zhì)：無(wú)色透明，主要成分為檸檬烯，蒸餾時(shí)會(huì)水解。
（2）實(shí)驗(yàn)流程：閱讀教材。石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過(guò)濾→靜置→再次過(guò)濾→橘皮油
①橘皮的處理：將新鮮橘皮用清水清洗瀝干。
②石灰水浸泡：用7～8％石灰水浸泡橘皮24h。
③清水漂洗：浸泡好的橘皮用流水徹底漂洗干凈，瀝干。
④粉碎和壓榨：將橘皮粉碎，加入小蘇打和硫酸鈉后，用壓榨機(jī)壓榨得到壓榨液。
⑤過(guò)濾壓榨液：用布袋過(guò)濾，濾液再高速離心處理，分離出上層橘皮油。
6.靜置處理：將橘皮油在5至10℃冰箱中靜置5至7d，分離出上層澄清橘皮油。
7.再次過(guò)濾：將下層橘皮油濾紙過(guò)濾，濾液與上層橘皮油合并，得到橘皮精油。
分析：石灰水、硫酸鈉：促進(jìn)油和水的分離（用量分別為橘皮質(zhì)量的0.25%和5%）
靜置處理目的：除去果蠟和水分。
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