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三效蒸發器的原理-祥派不銹鋼三效蒸發器
一般性原理
采用外加熱自然循環與負壓蒸發方式，蒸發速度快，濃縮比大，有的密度可達1.4g/cm3,蒸發器內有特殊結構，
使料液在無泡沫狀態下濃縮，不易跑料。
蒸發器易清洗，不易結垢。操作靈活，可單效、雙效或三效操作。
與一般蒸發器相比，三效蒸發器的節能效果顯著。
2.醇沉淀設備
浸出液經濃縮后進行醇沉，使淀粉、樹膠、蛋白質、果膠、多糖、粘液質、色素等醇不溶物析出沉淀，藉此除去
雜質，提高浸膏質量。醇沉前，浸出液經濃縮至密度在1.15～1.25g/cm3之間。所用乙醇濃度90%以上。醇沉液的含醇量在60%～
75%之間醇沉時間與罐內溫度成反比，如常溫下需24h以上，5℃時需8h左右。
加醇時需在攪拌下緩慢加入，以防局部醇濃度過高使沉淀包裹濃縮液。
醇沉設備有機械攪拌冷凍醇沉罐和空氣攪拌醇沉罐，前者常用。
3.蒸餾與精餾設備
醇提液和醇沉液均需蒸餾回收乙醇，前述的蒸發濃縮設備大部分可用于蒸餾操作為避免有效成分的破壞，
宜采用真空蒸餾，常壓蒸餾因料液溫度高和受熱時間長不宜采用。
醇沉液蒸餾出的乙醇需精餾得濃乙醇以循環套用。濃乙醇的濃度一般在90%左右，與用95%濃度的乙醇相比，精餾塔高要矮得多，能量消耗亦低。
一般性原理
采用外加熱自然循環與負壓蒸發方式，蒸發速度快，濃縮比大，有的密度可達1.4g/cm3,蒸發器內有特殊結構，
使料液在無泡沫狀態下濃縮，不易跑料。
蒸發器易清洗，不易結垢。操作靈活，可單效、雙效或三效操作。
與一般蒸發器相比，三效蒸發器的節能效果顯著。
2.醇沉淀設備
浸出液經濃縮后進行醇沉，使淀粉、樹膠、蛋白質、果膠、多糖、粘液質、色素等醇不溶物析出沉淀，藉此除去
雜質，提高浸膏質量。醇沉前，浸出液經濃縮至密度在1.15～1.25g/cm3之間。所用乙醇濃度90%以上。醇沉液的含醇量在60%～
75%之間醇沉時間與罐內溫度成反比，如常溫下需24h以上，5℃時需8h左右。
加醇時需在攪拌下緩慢加入，以防局部醇濃度過高使沉淀包裹濃縮液。
醇沉設備有機械攪拌冷凍醇沉罐和空氣攪拌醇沉罐，前者常用。
3.蒸餾與精餾設備
醇提液和醇沉液均需蒸餾回收乙醇，前述的蒸發濃縮設備大部分可用于蒸餾操作為避免有效成分的破壞，
宜采用真空蒸餾，常壓蒸餾因料液溫度高和受熱時間長不宜采用。
醇沉液蒸餾出的乙醇需精餾得濃乙醇以循環套用。濃乙醇的濃度一般在90%左右，與用95%濃度的乙醇相比，精餾塔高要矮得多，能量消耗亦低。
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